Si evitar el riesgo de contaminación en el envasado de alimentos es una de sus prioridades (y peores pesadillas), acaba de encontrar el recurso que necesita.
Nuestro nuevo informe técnico incluye una serie única de pautas y buenas prácticas para el envasado al vacío explicadas de forma concisa. Proceden de expertos con décadas de experiencia en la industria de la alimentación.
La guía abarca una serie de temas esenciales para ayudarle a gestionar los riesgos potenciales y evitar la contaminación de los procesos:
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